1.先将绿豆清洗干净,用水浸泡。大约泡两小时,泡太长时间会变质。
2.将绿豆的皮泡开,用手心◇轻轻搓揉,绿豆皮能掉下来。
3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。
4.将去皮的绿豆加2倍水,放入高压锅煮约30-40分钟。使其成为豆↙沙。
5.碎冰、绿豆及其他材料放入果「汁机中,以高速先搅打10秒钟。
6.长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
7.糖水:以650克细⌒砂糖加上600毫升水煮滚即可∑ ,可一次多煮些,放冰箱冷藏备用。
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